62 てっちり TECCHI-RI ⭐️

てっちり TECCHI-RI

意味

フグの俗称「てっぽう(鉄砲)」から

フグのちり鍋。ふぐちり。

↓ フグ

↓てっちり

例文

 

独断的見解

フグを鉄砲というのは、「あたると死ぬ」というシャレからきているそうですよ。

「ちり」は白身魚の鍋料理だそうです。たらとか。

フグ料理自体が、関東出身者には、あまりなじみがない。

スーパーで売っているのを見たことはなく、当然、食卓や給食には出ない。

高級店で何回かご馳走になったことがあり、あっさりとして品もよく美味しいとは思うが

死の不安を抱きながら、自腹で食べたいほど美味しいかと言われると個人的には疑問。

一生食べられないですよ、と言われても別にOK(個人的感想です)。

類似表現

英語ではどう言う?

英語表現:fugu hot pot / pufferfish hot pot

料理名としては fugu hot pot が簡潔で、日本料理に詳しくない読者には pufferfish hot pot とすれば内容が伝わりやすい。メニューや文化紹介では tecchiri (fugu hot pot) と日本語名を残す方法もある。